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推荐| 法国尼斯当地美食

分类:旅游资讯 来源: 作者:vava 2023年05月09日

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概括:南法尼斯美食,蔚蓝海岸,法国美食
						

作为法国度假天堂的尼斯,除了拥有令人流连忘返的美景之外,也发展出了属于自己的菜色,今天这篇为大家整理了尼斯当地的美食,一起来看看吧!

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1. 尼斯沙拉 salade nicoise:时令蔬菜加上黑橄榄,水煮蛋,鱼肉,配上当地橄榄油,清爽开胃又五彩缤纷!

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2. 海鲜拼盘 Plateau de fruits sur mer:来蔚蓝海岸,怎能不品尝一下特产的海鲜拼盘,青口贝、生蚝、螃蟹、生蚝…新鲜爽口,回味无穷。

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3. 普罗旺斯炖菜 Ratatouille:作为前总统蓬皮杜的宫廷御膳,使用各种蔬菜(西葫芦,西红柿,茄子等)与普罗旺斯特产香料炖煮,低脂又美味~

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4. 鹰嘴豆煎饼 Socca:主材料是鹰嘴豆粉混合水和橄榄油制作,口感有点国内鸡蛋饼的感觉!

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5. 桃红葡萄酒 Vin rosé:享有美誉“普罗旺斯的血液”,晒着南法的太阳,在地中海边来一杯清爽的桃红葡萄酒,一天的幸福感满满!

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因为靠近意大利,所以尼斯还会有很多地道的意大利菜式,比如海鲜烩饭、通心粉、焗意面、海鲜意面、千层意面……以及各种口味的冰淇淋

来一趟南法,来一次尼斯,在享受慢节奏的惬意旅程的同时一定要尝遍这些美食!



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关键字: 法国南部,尼斯,美食
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